JA富里市について
広報誌「東美の里」
No.390号 (2012/03/14発行)
No.389号 (2012/02/15発行)
No.388号 (2012/01/16発行)
No.387号 (2011/12/15発行)
No.386号 (2011/11/15発行)
No.385号 (2011/10/15発行)
No.384号 (2011/09/15発行)
No.383号 (2011/08/15発行)
No.382号 (2011/07/15発行)
【内容詳細】
- 特集「原子力災害と向き合う」
- 営農情報
- 女性部よりお知らせ
- すいかまつり&共進会
- スイカロードレース
※食のはなし モロヘイヤ
「夏バテを解消するビタミンたっぷり緑黄色野菜 さらに刻むとでてくるぬめり成分はムチンといい、胃壁を守り、タンパク質の消化を助ける働きもあります。」
と記載しましたが、
他方、北里大学理学部化学科 丑田 公規 教授 の研究では
『日本では、山芋、オクラ、納豆などのねばねば物質を見た目で「ムチン」と呼ぶ習慣があり、広く流通している辞典などにも記載がある。しかし、これらの多くは別の物質で、構造からもムチンではない。』と発表されております。
従いまして、広報誌の表示に誤りがございました。
当広報誌は医学書籍ではありませんので、効能を断言しているわけではございませんが、表示の誤りにつきましては深くお詫びいたします。
令和3年3月15日 追記